Aspir (Carthamus tinctorius L.) Üretiminin Ekonomik Yönü Üzerine Bir Analiz: Konya-Beyşehir İlçesi Örneği, Türkiye

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorAşçı, Osman
dc.contributor.authorÇaloğlu, Mümin Arda
dc.contributor.authorSaner, Gamze
dc.contributor.authorKart, Mürşide Çağla Örmeci
dc.contributor.authorÖz, Belma Doğan
dc.date.accessioned2024-12-24T19:16:24Z
dc.date.available2024-12-24T19:16:24Z
dc.date.issued2022
dc.departmentSiirt Üniversitesi
dc.description.abstractBu çalışmada Konya’nın Beyşehir ilçesinde yapılan aspir (Carthamus tinctorius L.) üretiminin sosyo-ekonomik yönü ile birlikte diğer üretimi yapılan bitkilere göre karlılık durumunun ortaya konması amaçlanmıştır. Çalışmada, Konya- Beyşehir ilçesinde yer alan toplam 31 aspir üreticisinden anket yoluyla veriler toplanmış, 2019 dönemi itibariyle aspir üretiminin ekonomik yönü değerlendirilmiştir. Ortalama aspir arazisi 22.21 dekar ve dekara verim 91.36 kg olup, ortalama kg satış fiyatının 1.2 TL olduğu belirlenmiştir. Dekara değişken masraf 139.27 TL, dekara toplam sabit masraf 227.99 TL ve dekara toplam üretim masrafları ise 367.26 TL olarak saptanmıştır. Yapılan brüt kar hesaplamasında üretici aspirden dekara yaklaşık 9 TL zarar etmektedir. Ancak aspirden yağ elde ettiğinde dekara brüt kar 134.85 TL’ye yükselmektedir. Aspirde üreticilerin ürettikleri ürünü doğrudan satmak yerine aspir tohumunu soğuk pres makinalarında işleyerek yağını çıkartıp ürettikleri ürüne katma değer katabilmeleri mümkündür. Bu sayede bölgedeki üreticiler zarar etmek yerine kara geçebilecektir. Ayrıca bu durum, hammadde yetersizliğinden dolayı atıl durumda bekleyen pek çok tesise de iş olanağı yaratabilecektir. Devletin, ekilmeyen atıl alanları aspir tarımı ile değerlendirmek, münavebe bitkisi olan aspir üretimini yaygınlaştırmak ve sanayide işleme sonrası aspir posasının hayvan yemi olarak kullanmak için aspirde geçmiş yıllarda uygulanan ürünün garanti alım desteğini güncellemesi ve çiftçi eğitim ve yayım hizmetlerini artırması gerekmektedir.
dc.identifier.doi10.19159/tutad.1093912
dc.identifier.endpage238
dc.identifier.issn2148-2306
dc.identifier.issn2528-858X
dc.identifier.issue2
dc.identifier.startpage227
dc.identifier.trdizinid1270095
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.19159/tutad.1093912
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1270095
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12604/4387
dc.identifier.volume9
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofTürkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241222
dc.subjectBrüt kar
dc.subjectAspir
dc.subjectverim
dc.subjectekonomik analiz
dc.subjectaspir yağı
dc.titleAspir (Carthamus tinctorius L.) Üretiminin Ekonomik Yönü Üzerine Bir Analiz: Konya-Beyşehir İlçesi Örneği, Türkiye
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi Koleksiyonu