Yemek Kültüründe Toplumsal Cinsiyet Normları (Gender Norms in Food Culture)

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorKoç, Fatma
dc.contributor.authorYazıcıoğlu, İrfan
dc.date.accessioned2024-12-24T19:16:35Z
dc.date.available2024-12-24T19:16:35Z
dc.date.issued2024
dc.departmentSiirt Üniversitesi
dc.description.abstractBu çalışma, tüketim tercihleri ile toplumsal cinsiyet normları arasındaki ilişkiyi incelemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Çalışmada, katılımcıların cinsiyet, medeni durum, yaş grubu, eğitim durumu ve meslek gruplarına bağlı olarak yemek kültürü, geleneksel cinsiyet rolleri, medya etkisi ve tüketim alışkanlıklarıyla ilgili algıları incelenmiştir. Araştırma sonuçları geleneksel cinsiyet rollerinin tüketim tercihleri ile ilişkili olarak erkeklerin etkinliğini etkilediği, kadınların yemek pişirme konusunda endişeli olduğu ve medyanın cinsiyet temelli stereotipleri sürdürdüğü gibi toplumdaki yaygın düşünceleri ve algıları yansıtmaktadır. Çalışmanın bulguları, cinsiyetle ilişkilendirilmiş toplumsal normların yemek kültürüne etkisini göstermektedir. Katılımcıların genellikle geleneksel cinsiyet rollerini kabul ettiği ve kadınların ev yemeğiyle ilişkilendirildiği ve toplumda erkeklerin yemekle ilgili konularda daha fazla otoriteye sahip olduğu düşünceleri öne çıkmakla birlikte, demografik faktörlerin katılımcıların algıları üzerinde etkili olduğunu ortaya koymuştur. Bu analizler, toplumsal normların ve beklentilerin bireylerin cinsiyetle ilgili tutumlarını nasıl etkilediğini anlamamıza yardımcı olacağı düşünülmektedir.
dc.identifier.doi10.21325/jotags.2024.1403
dc.identifier.endpage734
dc.identifier.issn2147-8775
dc.identifier.issue1
dc.identifier.startpage718
dc.identifier.trdizinid1230389
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.21325/jotags.2024.1403
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1230389
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12604/4468
dc.identifier.volume12
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofJournal of Tourism and Gastronomy Studies
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241222
dc.subjectYemek kültürü
dc.subjectMedya
dc.subjectCinsiyet rolleri
dc.subjectTüketim alışkanlıkları
dc.subjectToplumsal cinsiyet normları
dc.titleYemek Kültüründe Toplumsal Cinsiyet Normları (Gender Norms in Food Culture)
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu