Eruh bölgesinden toplanan Allıum ampeloprasum L. bitkisinin element içeriklerinin ICP-MS ile belirlenmesi
Yükleniyor...
Tarih
2018
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
İKSAD YAYINEVİ
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Allium L. (Soğan) cinsi yeryüzünde yaklaşık 850 taksona sahip olup Türkiye'de 179 (197 takson)
Allium türü mevcuttur (Keusgen ve ark., 2011; Güner ve ark., 2012). Birçok etnobotanik çalışmada
Allium türlerinin farklı amaçlarla kullanıldığı rapor edilmiştir. Genel olarak, Allium'un tüm bitki
kısımları insanlar tarafından tüketilebilmekte (tohumlar hariç) (Fritsch ve Friesen, 2002).
Bu çalışma kapsamında, Eruh’un yüksek kesimlerinden toplanan Allium ampeloprasum L.
bitkisinin element analizi ICP-MS ile yapılmıştır. Bu bitkide bulunan Li, B, Na, Mg, Al, P, K, Ca, Cr,
Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Ga, As, Se, Sr, Mo, Ag, Cd, Ba, La, Ce, Pb' nun değerleri sırasıyla 0,76±0,09,
17,38±6,16, 59,35±20,35, 1473,81±0,24, 636,67±0,09, 1253,76±0,14, 1554,25±3,24, 4353,59±0,02,
4,68±1,04, 38,58±9,01, 994,06±0,15, 0,90±0,02, 5,03±0,47, 4,22±1,02, 20,53±1,57, 2,97±0,53,
0,48±0,07, 84,53±6,76, 11,92±1,33, 3,83±0,12, 0,40±0,03, 1,51±0,12, 5,44±1,27, 0,50±0,13, 0,94±0,13
ve 0,79±0,16 mg/L olarak bulunurken; In, Sn, Sb, Pt, Tl ve Bi değerleri 80,29±0,02, 63,74±0,01,
194,93±0,04, 13,23±0,00, 11,97±0,00 ve 7,32±0,00 μg/L olarak bulunmuştur.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Allium ampeloprasum, Metal, ICP-MS, Siirt
Kaynak
Sehr-i Nuh Uluslararası Multi Disipliner Çalışmalar Kongresi, 8-9 Eylül 2018, Cizre-Şırnak
