İmmobilize Coriolus versicolor kullanılarak Pb (II) iyonlarının biyosorpsiyonu ve önderiştirilmesi
Yükleniyor...
Tarih
2018
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
İKSAD ULUSLARARASI YAYINEVİ
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Ağır metaller gıda sektörünün başlıca kirleticileri arasında yer alır ve özellikle bizim
gibi gelişmekte olan ülkelerde en önemli sorunlardan biri olarak düşünülebilir. Gıdalardaki
ağır metallerin aşırı içeriği, özellikle kardiyovasküler, böbrek, sinir ve diğer hastalıklarla
birlikte bir dizi hastalığın etiyolojisi ile ilişkilidir. Kurşun, ciddi bir kümülatif vücut zehiridir
ve vücut sistemimize hava, su ve yiyecek yoluyla girer. Bazı ülkelerde insanlar, içme suyunun
kurşun borulardan kaynaklanan kirlenmeleri nedeniyle önemli ölçüde bu metale maruz
kalabilir. Kurşun kirliliğinin çoğu kümülatif etki gösterir ve insanlar kurşun ile uzun süre
teması sonucunda, küçük konsantrasyonlarda bile sağlığa zararlı olabilir. Gıda ve su
örneklerinde kurşun gibi metal iyonlarının aletli analizle doğrudan belirlenmesi, düşük
miktarda olmaları nedeniyle çoğu zaman zordur. Bu nedenle, kantitatif olarak belirlenmeden
önce genellikle bir ayırma ve önderiştirme tekniği gereklidir. Bu çalışmada Katı faz
ekstraksiyonu (SPE) yöntemi ile Pb iyonlarının önderiştirilmesi için alternatif bir yöntem
geliştirilmiştir., Pb'nin indüktif eşleşmiş plazma optik emisyon spektrometrisi (ICP-OES) ile
belirlenmesinden önce önderiştirilmesi için immobilize Coriolus versicolor fungal
biyosorbent olarak kullanıldı. Geliştirilen SPE yöntemindeki bazı parametreler (pH, akış hızı,
biyosorbent miktarı, kolonun tekrar kullanılabilirliği) optimize edildi. Yöntemin doğruluğu
sertifikalı referans çay numunelerinin analizi ile doğrulandı. Geliştirilen kolonun 30
kullanımdan sonra bile oldukça stabil olduğu belirlendi.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Coriolus versicolor, ICP-OES, Pb, SPE
Kaynak
IV. ULUSLARARASI MESLEKİ VE TEKNİK BİLİMLER KONGRESİ, 7-9 Aralık 2018, Erzurum
