Bıldırcın Rasyonlarına Polen İlavesinin Besi Performansı ve Karkas Parametreleri Üzerine Et
[ X ]
Tarih
2018
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışma, bıldırcın (Coturnix Coturnix Japonica) rasyonlarına farklı oranlarda arı poleni ilavesinin canlı ağırlık, canlıağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve bazı karkas parametreleri üzerine etkilerini belirlemek amacıylayapıldı. Araştırmada bir günlük yaşta toplam 300 adet bıldırcın civcivi kullanılmıştır. Araştırma grupları, her biri 100 civcivdenoluşan 3 ana gruba ve bu ana grupların her biri 25 civcivden oluşan 4 alt gruba ayrılmıştır. Bıldırcınlar için hazırlananrasyonlarda, kontrol grubunda herhangi bir yem katkı maddesi kullanılmazken, diğer grupların yemlerine % 0.25 (P1) ve 0.50(P2) arı poleni ilave edilmiştir. Araştırma 42 gün sürmüştür. Deneme genelinde (1-42. günler) canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı,yem tüketimi ve yemden yararlanma oranları bakımından gruplar arasında istatistiksel farklılık belirlenmemiştir (P>0.05).Karkas parametrelerinden sıcak ve soğuk karkas ağırlıkları, kalp, karaciğer, taşlık, bağırsak, göğüs, but, kanat, sırt+boyun vediğer ağırlıkları ve bağırsak uzunluğu bakımından gruplar arasında istatistiksel farklılık belirlenmemiştir. Abdominal yağağırlığı ve oranı bakımından P2 grubu kontrol grubuna göre düşük olduğu tespit edilmiştir (P<0.05). Sıcak ve soğuk karkasoranları P1 ve P2 gruplarında kontrol grubundan yüksek olduğu belirlenmiştir (P<0.001). Sonuç olarak, bıldırcın rasyonlarına% 0.25 ve 0.50 düzeylerinde arı poleni ilavesinin; 42 günlük araştırma süresince besi performansı üzerinde kontrol grubunabenzer sonuçlar oluşturması, sıcak ve soğuk karkas oranlarını iyileştirmesi ve abdominal yağ oranında azalmaya nedenolmasından dolayı yem katkı maddesi olarak kullanılmasının yararlı olacağı kanaatine varılmıştır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Gıda Bilimi ve Teknolojisi,Veterinerlik
Kaynak
Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
7
Sayı
1
