Engelli Bireylerin İstihdamına Önyargılar Engel Midir? : Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Örneği

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorDalagan, Sümeyye
dc.contributor.authorSormaz, Ümit
dc.contributor.authorAkdağ, Gürkan
dc.contributor.authorÇınar, Zeynep
dc.date.accessioned2024-12-24T19:16:34Z
dc.date.available2024-12-24T19:16:34Z
dc.date.issued2020
dc.departmentSiirt Üniversitesi
dc.description.abstractGünümüzde, çağdaş sosyal politikaların en önemli konularından biri de engelli bireylerin\rtopluma kazandırılmasıdır. Engelli bireylerin devletin sunduğu imkânlara ve çevresindeki\rkişilere bağımlı olarak yaşaması yerine toplum içerisinde yer alması, engel durumları,\ryetenekleri ve ilgi alanlarına göre istihdam edilerek iş hayatının bir parçası olması için tüm\rtoplum üyelerine görevler düşmektedir Bu çalışma; down kafelerde çalışan down sendromlu\rbireylerin performansının işletmelerce değerlendirilmesini amaçlayan bir araştırmadır.\rEylül 2019-Ocak 2020 tarihleri arasında yürütülmüş olup, ülkemizde down sendromlu\rbireylerin istihdamına yönelik hizmet veren 31 adet yiyecek içecek işletmesinden\raraştırmaya katılmaya gönüllü 28 yiyecek içecek işletmesi araştırmanın örneklemini\roluşturmaktadır. Çalışma sonucunda; işletmelerin, hafif ve orta düzeyde engelli bireylerin\rişyerinde performans (p<0.001) ve sosyal iletişim düzeylerinden (p<0.001) memnun\roldukları, ağır ve çok ağır düzeyde engelli bireylerin performans memnuniyetlerinde zaman\rzaman kararsız kaldıkları (p<0.05) veya memnun olmadıkları bulgulanmıştır. Araştırma\rsonucunda; down kafelerde çalışan down sendromlu bireylerin yiyecek içecek sektöründe\ristihdamının arttırılması, bunun için yiyecek içecek işletmelerinin teşvik edilmeleri\rdoğrultusunda öneriler geliştirilmiştir.
dc.identifier.doi10.21325/jotags.2020.704
dc.identifier.endpage564
dc.identifier.issn2147-8775
dc.identifier.issue4
dc.identifier.startpage554
dc.identifier.trdizinid525863
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.21325/jotags.2020.704
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/525863
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12604/4459
dc.identifier.volume8
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofJournal of Tourism and Gastronomy Studies
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241222
dc.subjectOtelcilik
dc.subjectKonaklama
dc.subjectSpor ve Turizm,Beslenme ve Diyetetik,Sosyal Çalışma,Gıda Bilimi ve Teknolojisi
dc.titleEngelli Bireylerin İstihdamına Önyargılar Engel Midir? : Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Örneği
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu