Diyarbakır'ın bazı ilçelerinde (Silvan, Kulp, Hazro) yetişen mahalli armut genotiplerinin (Pyrus communis L.) gen kaynaklarının belirlenmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorÖzrenk, Koray
dc.contributor.advisorÇavuşoğlu, Şeyda
dc.contributor.authorOturmak, İmamedin
dc.date.accessioned2024-12-24T18:12:14Z
dc.date.available2024-12-24T18:12:14Z
dc.date.issued2017
dc.departmentEnstitüler, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
dc.descriptionFen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı, Meyve Yetiştirme ve Islahı Bilim Dalı
dc.description.abstractBu araştırma Diyarbakır'ın Silvan, Kulp, Hazro ilçeleri ve bağlı köylerde yetiştirilen mahalli armut çeşitleri üzerinde yürütülmüştür. 2016 yılında mahalli armut çeşitlerinden meyvesi kaliteli ve pazar değeri yüksek, halkın tercih ettiği armut çeşitleri göz önüne alınarak 32 ağaçtan meyve örneği alınmıştır. Seçilen ağaçlarda fenolojik gözlemler yapılmış ve toplanan meyve örneklerinde pomolojik özellikler incelenmiştir. Fenolojik özellikler olarak tomurcuk patlaması, çiçeklenme başlangıcı, tam çiçeklenme, çiçeklenme sonu tarihi, çiçeklenme süresi ve TÇHS (tam çiçeklenmeden hasada kadar geçen gün sayısı), hasat tarihi belirlenmiştir. Pomolojik özellikler yönünden incelenen çeşitlerin meyve ağırlığı 39,52263,12 g, meyve boyu 38,03-88,77 mm, meyve eni 40,85-76,97 mm, meyve sapı uzunluğu 19,87-50,10 mm, meyve sapı kalınlığı 2,45-7,98 mm, çekirdek eni 2,20-6,14 mm, çekirdek boyu 7,20-12,26 mm, meyvelerin suda çözünebilir kuru madde miktarı % 10,00-24,90; titre edilebilir asitliği % 0,04-0,60; meyve suyu pH'sı 4,07-5,26 arasında değişim göstermiştir. Bunun yanında mahalli armutlarda meyve kabuğu rengi, meyve eti rengi meyvelerde kumluluk ve tat durumları da belirlenmiştir
dc.description.abstractThis research was carried out on the local pear varieties which grown Diyarbakır's Silvan, Kulp, Hazro district and their villages. In 2016, 32 fruit sample were taken from the local pear varieties of fruit which has quality and high market value and people favored. Pomological characteristics of phenological observations were made on selected fruit trees and were examined on collected fruit trees. The bud burst, tthe beginning of flowering, the full flowering, the blooming end date, the flowering time and TÇHS (from full bloom to harvest the number of days), the harvest date were determined as phenological characteristics. The fruit weight were found between 39,52-263,12 g, the fruit size between 38,03-88,77 mm, the width of fruit between 40,85-76,97 mm, , the fruit stem length between 19,87-50,10 mm, the fruit stalk thickness between 2,45-7,98 mm, the width of core between 2,20-6,14 mm, the length of core between 7,20-12,26 mm, the amount of water soluble solids of the fruit between % 10,00-24,90; the titratable acidity between % 0,04-0,6; the juice pH between 4,07-5,26 on pomological characteristics of investigated varieties. Besides, the grittiness and the taste properties were determined on the rind and pulp colour of the the local pears.
dc.identifier.endpage93
dc.identifier.startpage1
dc.identifier.urihttps://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=DPTyuy3wRPq_qvCPSqUB69h7oHbpD3TP6yDX8Iv0-Wh_pv4-oTptE_oaWojaMEe7
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12604/2787
dc.identifier.yoktezid453540
dc.language.isotr
dc.publisherSiirt Üniversitesi
dc.relation.publicationcategoryTez
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241218
dc.subjectZiraat
dc.subjectAgriculture
dc.titleDiyarbakır'ın bazı ilçelerinde (Silvan, Kulp, Hazro) yetişen mahalli armut genotiplerinin (Pyrus communis L.) gen kaynaklarının belirlenmesi
dc.title.alternativeDetermination of Diyarbakir's in some district (Silvan, Kulp, Hazro) genetic sources of local pear (Pyrus communis L.) varities grown
dc.typeMaster Thesis

Dosyalar

Koleksiyon

1) Tez