3) Diğer

Bu koleksiyon için kalıcı URI

https://hdl.handle.net/20.500.12604/117

Güncel Gönderiler

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim
    Öğe
    Bitlis budaklı kaplıcasından izole edilen bacillus licheniformis vo2 ve bacillus licheniformis vo9’dan katı faz fermantasyon yöntemiyle β-galaktosidaz üretiminin araştırılması
    (Siirt Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018) Okumuş, Veysi
    Bu çalışmada Bitlis Budaklı Kaplıcalarından alınan çamur örneklerinden izole edilen termotolerant VO2 ve VO9 izolatları biyolojik materyal olarak kullanıldı. Morfolojik ve biyokimyasal testler ile16S rRNA gen dizisi analizine dayanarak, izolatların Bacillus cinsine ait olduğu ve Bacillus licheniformis ile yakından ilişkili olduğu belirlendi. İzolatlar kullanılarak katı faz fermentasyon (KFF) yöntemiyle β-Galaktosidaz üretimine, inkübasyon zamanı, sıcaklık, pH, karbon ve azot kaynakları, metal tuzları ve surfaktanlar gibi farklı parametlerin etkisi araştırıldı. β-Galaktosidaz için optimum üretim koşulları; inkübasyon zamanı, sıcaklık, pH ve katı substrat VO2 için 72 saat, 45ºC, 7.0 ve pirinç kabuğu olarak bulunurken, VO9 için 96 saat, 40ºC, 6.0 ve mercimek kabuğu olarak elde edilmiştir.Uygun ekim miktarı VO2 izolatı için % 25 (1.816±0.063 U/mg) olarak tespit edilirken, VO9 için ise %30 olarak tespit edildi (1.494±0.056 U/mg). Her iki izolatta da enzim üretimi için katı faz fermentasyon ortamına karbon kaynağı olarak laktoz eklendiğinde ve surfaktan olarak Triton X-100 eklendiğinde enzim üretiminin arttığı tespit edildi. 65ºC’de 4 ve 12 saat ön inkübasyona bırakılan β-Galaktosidaz VO2 için aktivitesini sırasıyla %84 ve %72 oranında korurken, VO9 tarafından üretilen enzimin ise aynı koşullarda aktivitesini %60 ve %48 oranında koruduğu gözlendi.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Production and characterization of thermostable α-amylase and xylanase from thermobacillus sp. vo15 and bacillus licheniformis. vo14.
    (Siirt Üniversitesi Fen Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2017) Okumuş, Veysi
    Thermophilic strains VO15 and VO14 were isolated from the hot-spring water of Billoris (Sağlarca), Siirt in Turkey, were used in this work. The study was aimed to produce and determine the optimum condition for extracellular α-amylase and xylanase by thermophilic bacteria under submerged fermentation (SmF). The optimum condition for production α-amylase by SmF, for Thermobacillus sp.VO15 and B.licheniformis VO14, time of incubation recorded at 48 and 24 hours (12.53 and 15.98 U/mg), temperature 40 and 45°C and pH 6.0 and 7.0, respectively. The optimum condition for production xylanase, for Thermobacillus sp.VO15 and B.licheniformis VO14, time of incubation recorded at 24 hours for both (28.24 and 32.52 U/mg), temperature 45 and 40°C and pH 6.0 and 5.0, respectively. The maximum α-amylase production by Thermobacillus sp and B.licheniformis were found with ammonium sulfate (117,6%) and yeast extract (122,44%), respectively. The maximum α-amylase and xylanase production were obtained with Tween-40 for both bacteria. Various parameters such as temperature and pH, temperature and pH stability, NaCl, detergents, surfactants and metal ions on influence of enzyme characterization were tested. In addition degradation of different starches by α-amylase was assayed. Temperature values (50ºC - 110ºC) were examined to compare the differences of the stabilities. The α-amylase produced by Thermobacillus sp.VO15, at 110ºC keep more than 95% and 80% of its activity after 30 and 240 min, respectively. α-amylases were strongly inhibited by Cd+2 and Hg+2. Both enzymes activated by Co2+.