2) Makale
Bu koleksiyon için kalıcı URI
Güncel Gönderiler
Öğe Örtüaltı domates yetiştiren üreticilerin girdi kullanım kararlarının analitik hiyerarşi süreci ile analizi(2019-09) Örük, Görkem; Engindeniz, SaitBu çalışmada, Muğla ilinde örtüaltı domates yetiştiren üreticilerin girdi kullanım kararlarındaki öncelikleri analitik hiyerarşi yöntemiyle saptanmıştır. Araştırmanın verileri oransal örnekleme ile 93 üreticiden yüz yüze anket yöntemiyle derlenmiştir. Sonuç olarak, örtüaltı domates üretiminde üreticilerin girdi kullanım kararında en fazla etkili olan kriterin fiyat olduğu tespit edilmiştir. Daha uygun fiyatlı girdi temini ve pazarlamada etkinlik sağlamak için üreticilerin örgütlenmelerine ihtiyaç duyulmaktadır. Üreticiler girdi kullanımına karar verirken dikkate aldıkları en önemli girdinin fide olduğu saptanmıştır. Girdi kullanım tercihinde ise üreticiler önceliği kimyasal girdilere vermektedir.Öğe İzmir ili Beydağ ilçesindeki üreticilerin kestane kanseri ile mücadele uygulamaları üzerine bir anket çalışması(Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2018-06) Örük, Görkem; Çeliker, Mükerrem; Uysal, Ayşe; Kaplan, Cevdet; Küçük, Erol; Çetinel, Barbaros; Turanlı, Tevfik; Poyraz, Dilek; Özkan, Mecal; Keskinkaya, arzuKestane (Castanea sativa), meyvesi ve kerestesi yönüyle ekonomik olarak önemli bir ağaçtır. Bu değerli ağacın en önemli sorunu kestane kanseri (Cryphonectria parasitica (Murr.)Barr.)’dir. Türkiye’de bu hastalığa karşı, inokulum kaynağını ve hastalığın yayılmasını en aza indirecek olan kültürel önlemler ve karantina uygulamaları önerilmektedir. Kestane üretimi Beydağ ilçesi köylerinin en önemli gelir kaynağıdır. Ancak başta kestane kanseri olmak üzere, diğer hastalık ve zararlılar ciddi ürün kayıplarına neden olmaktadır. Bu nedenle üreticiler bu etmenler ve mücadeleleri konusunda Beydağ İlçesinde bir çalışma yapılmasını talep etmişlerdir. Bu amaçla 2012-2014 yıllarında yürütülen projede, üreticilerin kestane kanseri ile mücadele konusunda eğitim öncesi sahip oldukları mevcut bilgi düzeylerinin belirlenmesi, teorik ve uygulamalı eğitimlerden sonra edindikleri bilgilerin değerlendirilmesi amacıyla anket çalışması yapılmıştır. Bu kapsamda, eğitim öncesi 6 köyde toplam 137 kestane üreticisi ile eğitim sonrası ise 3 köyde 43 kestane üreticisi ile anket çalışmaları gerçekleştirilmiştir. Sonuç olarak, kestane kanseri ile mücadele konusunda üreticilerde bir farkındalık yaratıldığı düşünülmüştür.Öğe Muğla İlinde Örtüaltı Domates Üretiminin Ekonomik Analizi Üzerine Bir Araştırma(Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2019-09) Örük, Görkem; Engindeniz, SaitAmaç: Bu araştırmada Muğla’da örtüaltı domates yetiştiriciliğinin ekonomik analizi hedeflenmiştir. Materyal ve Metot: Araştırmanın verileri oransal örnekleme ile 93 üreticiden yüz yüze anket yöntemiyle derlenmiştir. Verilerin analizinde öncelikle işletmelerin sosyo-ekonomik özellikleri incelenmiş, daha sonra 2015-2016 dönemi domates üretiminin ekonomik analizi yapılmıştır. Bulgular: Ekonomik analiz sonuçlarına göre, tek ürün yetiştiriciliğinde net kâr plastik ve cam seralarda sırasıyla 4442.58 TL/da, 3924.45 TL/da, güz döneminde net kâr plastik ve cam seralarda sırasıyla 3303.90 TL/da, 9152.14 TL/da, bahar döneminde net kâr plastik ve cam seralarda sırasıyla -422.56 TL/da, 1610.82 TL/da olarak hesaplanmıştır. Sonuç: Üreticilerin gerektiği kadar girdi kullanılması yönünde bilinçlendirilmesi, sağlıklı ve çevreye zarar vermeyen ürünlerin aynı zamanda kârlı bir şekilde üretilmesini de sağlayacaktır.Öğe Muğla’da Örtüaltı Domates Üretiminde Girdi Kullanım Etkinliğinin Analizi(Tarım Ekonomisi Dergisi, 2018-06) Örük, Görkem; Engindeniz, SaitBu araştırmada, Muğla ilinde örtüaltı domates üretiminde girdi kullanımına yönelik teknik etkinlik analizi yapılmıştır. Araştırmada oransal örnekleme yöntemi ile seçilen 93 işletmeden anket yöntemiyle elde edilen veriler derlenmiştir. İşletmelerin analizinde öncelikle sosyo-ekonomik özellikler ortaya konulmuş, daha sonra Veri Zarflama Analizi (VZA) ile işletmelerde örtüaltı domates üretiminin girdi kullanım etkinliği saptanmıştır. VZA sonuçlarına göre ortalama etkinlik değerleri CCR modelinde plastik seralarda %55-%76 arasında, cam seralarda ise %63-%81 arasında değişmektedir
